Unsere Speisekarte – kleinformatig und immer frisch desinfiziert, wenn Sie sie bekommen


Vorspeisen und Salate


• Schafskäse mit Gemüse in der Folie gebacken, dazu hausgebackenes Brot 7,20 €
• Würzfleisch mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken 5,40 €
• Tagessuppe nach Angebot 4,30 €
• Kleiner Beilagensalat 4,20 €
• Großer gemischter Salatteller 8,20 €
• Salat mit rosa gebratenen Roastbeefstreifen 13,40 €
• Salat mit Putenbrust im Cornflakesmantel 12,90 €


Aus der Bratenküche


Thüringer Klöße und Apfelrotkohl mit
• Barbarie Entenkeule 12,50 €
• Sauerbraten 14,50 €
• Hausgemachter Rinderroulade 14,50 €


• Hirschbraten mit Speckbohnen und Thüringer Klößen an einer Rotwein-Waldpilz-Sauce 15,50 €


Frisch aus der Pfanne


• Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes und Salatteller 11,90 €
• Schweinemedaillons mit Rahmchampignons und Kroketten, an einem Salatbouquet 14,90 €
• Steak „au four“ mit Pommes 13,90 €
• Texas-Steak „Strindberg Art“ unter der Senf-Zwiebel-Kruste mit Speckbohnen und Twister 22,90 €


Burger


• Pulled Pork Burger mit Krautsalat, Röstzwiebeln und Steakhouse Fries 14,90 €
• Amerikanischer Burger, 200 g vom Hereford-Rind mit Bacon, gebackenen Onion-Rings und BBQ-Sauce, dazu Steakhouse Fries 14,90 €


Pasta und Fisch


• Penne in einer Gorgonzolacreme mit gerösteten Kernen und Parmesanspänen 11,90 €
• Penne „Stroganoff Art“ mit Streifen vom Rinderfilet und sautierten Champignons 13,90 €
• Penne mit gebratenen Garnelen im Tomaten-Basilikum-Gin-Sauce 14,40 €
• Gebratenes Seehechtfilet auf einer Senf-Dill-Sauce mit Butterreis und Salatbouquet 15,90 €

Steaks


Wählen Sie die gewünschte Portionsgröße (Rohgewicht): 200 g / 300 g / 400 g


Schweinesteak 11,90 € / 13,90 € / 16,90 €
Putenbrust 11,90 € / 13,90 € / 16,90 €
Texas-Steak 20,90 € / 23,90 € / 27,90 €
Rib-Eye-Steak 23,90 € / 25,90 € / 30,90 €
Flankensteak 27,90 € / 29,90 € / 34,90 €
Rinderfilet 28,90 € / 31,90 € / 37,90 €


Unsere Steaks werden mit Kräuterbutter gereicht. Weitere Beilagen stellen Sie sich individuell zusammen.


Hausgemachte Saucen je 2,30 €

• Barbecue-Sauce
• Champignon-Rahm-Sauce
• Madagaskar-Pfeffer-Sauce
• Chimichurri-Sauce (argentinische Kräuter-Steak-Sauce)
• Gorgonzolasauce

Sour-Creme-Dip 1,20 €

 

 

Gemüsebeilagen je 3,00 €

• Hausgemachte Röstzwiebeln
• in Butter geschwenkter Mais
• Baked Beans (gebackene Bohnen)
• Speckbohnen


Kartoffelbeilagen

• Rosmarinkartoffeln 3,00 €
• Pommes frites 2,90€
• Twisters 3,00 €
• Ofenkartoffel mit Sour Creme 3,70 €

 

Desserts


• Gebackene Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne 5,90 €
• Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne 5,90 €
• Heißer Muffin im Glas mit Schokosauce, Vanilleeis und Sahne 5,90 €
• Hausgemachtes Parfait mit Fruchtgarnitur – nach Tagesangebot 5,90 €